Enjeux environnementaux, sociaux et de gouvernance
Avec plus de 27 000 restaurants et un réseau mondial de franchisés et de fournisseurs,
nous savons qu’il est essentiel d’aligner tous les intervenants clés à l’intérieur et à
l’extérieur de notre organisation pour faire avancer nos priorités en matière de
durabilité. Ce travail commence par une structure de gouvernance efficace qui permet de
communiquer une orientation de façon descendante et une priorisation et une exécution de
façon ascendante.
Le Comité directeur de la durabilité de Restaurant Brands International (RBI) est
composé de notre dirigeant principal des services corporatifs, de notre directeur
mondial du marketing et de notre chef mondial de la chaîne d’approvisionnement. Ces
derniers sont conjointement responsables du cadre et de la stratégie de durabilité et
ils relèvent de notre président-directeur général, qui en assure la surveillance. Le
Conseil d’administration de Restaurant Brands International supervise la gestion des
enjeux environnementaux, sociaux et de gouvernance, et fait le point sur ces enjeux deux
fois par année avec le Comité directeur de la durabilité.
La gestion de la durabilité relève à la fois des initiatives de l’entreprise et de
celles qui sont dirigées par les marques. Une équipe à l’interne surveille les attentes
et les tendances des intervenants, détermine les initiatives de durabilité à l’appui de
la stratégie d’affaires et met en évidence les pratiques exemplaires dans l’ensemble du
groupe. Cette équipe maintient des communications régulières avec la haute direction,
l’oriente sur les tendances sociales et environnementales à long terme et les attentes
des intervenants mondiaux, et la mobilise afin qu’elle intègre les priorités en matière
de durabilité à ses objectifs opérationnels. Elle fournit également une orientation en
ce qui concerne l’établissement de rapports sur la durabilité de l’entreprise et
collabore avec d’autres secteurs d’activité pour superviser la préparation des
divulgations en matière de durabilité. Les présidents régionaux des marques travaillent
de concert avec les propriétaires de restaurant pour orienter le plan d’affaires de
l’entreprise, ainsi que pour mettre en œuvre et promouvoir des initiatives de durabilité
au niveau de la marque.
Chez Restaurant Brands International, l’importance de la durabilité se reflète également
dans les mesures liées aux incitatifs annuels au rendement des employés dans l’ensemble
de notre entreprise, y compris des intervenants de chaque marque, de la chaîne
d’approvisionnement et des secteurs de la nutrition, de l’assurance de la qualité, du
marketing et des communications.
Enfin, notre engagement envers la conscience sociale et la durabilité est communiqué
dans notre Code d’éthique
des affaires et de conduite pour les employés ne travaillant pas dans un restaurant
et dans le Code
d’éthique des affaires et de conduite pour les fournisseurs de Restaurant Brands
International.
Rapports
Nous nous engageons à communiquer notre rendement de façon régulière et transparente. La
section « Des marques de restaurants qui font du bien » de notre site Web vise à
continuellement présenter l’évolution de notre rendement. Nous publions également des
résumés annuels de nos progrès, et nous les évaluons en fonction de critères
d’organismes externes, comme GRI et SASB. Nous publions ces rapports dans la section Politiques
de soutien et rapports de notre site Web.
CONSULTEZ LA SECTION
POLITIQUES DE SOUTIEN ET RAPPORTS →
Portée des rapports
Sauf indication contraire, les informations et données se trouvant
dans la section « Des marques de restaurants qui font du bien » concernent Restaurant
Brands Internationnal et ses filiales pour l’exercice financier 2020 (janvier à
décembre).
Les énoncés contenus sur ces pages Web concernant des événements passés ou futurs se
fondent sur les informations et les hypothèses disponibles au moment de la publication.
Certaines informations contenues dans ces rapports ont été fournies par des tiers,
notamment nos fournisseurs. Dans ces cas, nous nous sommes appuyés sur ces tiers pour
assurer l’exactitude et l’exhaustivité des informations.
Limites des rapports
Nos franchisés et fournisseurs sont des entrepreneurs indépendants
qui orientent les décisions de leurs organisations respectives, tout en maintenant des
normes fondamentales pour notre marque et la satisfaction de la clientèle. Nous
collaborons avec eux afin de les sensibiliser et de leur fournir des outils et des
possibilités pour mieux gérer les enjeux environnementaux, sociaux et de gouvernance.
Nous travaillons avec nos fournisseurs afin d’établir des cibles et des objectifs
mutuels, de suivre les progrès réalisés et de collaborer sur nos occasions et défis
communs en matière d’innovation.
Coordonnées
Si vous avez des questions sur le plan Des marques de restaurants qui
font du bien ou sur nos rapports, veuillez nous écrire à sustainability@rbi.com.
Mobilisation des intervenants
La mobilisation continue des intervenants nous permet de cerner et de comprendre les
enjeux, les risques et les possibilités qui peuvent avoir une incidence sur Restaurant
Brands International et nos marques. Elle est également essentielle pour que nous
puissions gérer de façon proactive les répercussions éventuelles sur les opérations
commerciales avec les principaux intervenants.
Il s’agit d’un processus continu qui permet de recueillir les points de vue des
personnes et des groupes de façon responsable, lesquels sont ensuite utilisés pour
éclairer nos processus décisionnels. Nous avons un ensemble diversifié d’intervenants
qui exigent une variété de méthodes de mobilisation, et nous reconnaissons que ces
méthodes doivent être représentatives, inclusives, respectueuses et ciblées pour
produire les résultats escomptés. Elles comprennent notamment des partenariats de
collaboration, des sondages en ligne, des forums et des événements en personne. Les
commentaires que nous recevons sont essentiels pour éclairer nos sujets d’intérêt et
déterminer la meilleure façon de les aborder afin de maximiser notre impact social.
Tout au long de l’année, nous collaborons avec les groupes
d’intervenants suivants :
Invités
Notre grand rêve est de bâtir les marques de restaurants les plus
aimées au monde. Pour ce faire, nous travaillons fort chaque jour afin de servir de bons
aliments que nos invités et nos gens aiment et dont ils seront satisfaits. Notre
principale priorité est de comprendre les besoins de nos invités grâce à des recherches
approfondies, notamment pour comprendre leurs opinions concernant les sujets liés à la
durabilité. Dans tous les canaux, grâce à nos réseaux sociaux et à nos équipes
spécialisées dans le service à la clientèle, nous nous efforçons d’informer nos invités
et de faciliter le processus de rétroaction, afin de leur offrir une expérience
positive.
Franchisés
Que ce soit lors des réunions de notre Comité consultatif ou de notre
Congrès annuel chaque automne, nous convions nos franchisés pour discuter de nos plans
d’action et de nos priorités. Nous tenons à nous assurer que tous nos franchisés sont
bien outillés pour offrir à nos invités une expérience à la hauteur de notre marque.
Nous évaluons nos efforts grâce à des sondages de mobilisation et recourons à nos
équipes régionales affectées sur le terrain pour diffuser nos pratiques exemplaires et
favoriser le succès continu de nos franchisés.
Fournisseurs
En tant qu’entreprise tournée vers le consommateur, une grande part
des principaux impacts environnementaux de nos produits découle des activités de nos
fournisseurs. C’est pourquoi ceux-ci ont un rôle essentiel à jouer dans l’exécution de
notre stratégie de développement durable. Nous collaborons avec nos fournisseurs pour
discuter de nos politiques d’approvisionnement, comprendre les défis et les possibilités
d’innovation, et faire progresser nos engagements en matière d’approvisionnement
responsable. Nous collaborons aussi avec nos fournisseurs pour veiller à ce qu’ils
respectent les normes de notre Code d’éthique des affaires et de conduite pour les
fournisseurs.
Employés de nos sièges sociaux
Nos employés sont déterminés à bâtir les marques de restaurants les
plus aimées au monde et leurs apports nous aident à orienter nos décisions commerciales,
à maintenir de solides relations avec nos fournisseurs et nos franchisés et à favoriser
un milieu de travail sûr – ce qui contribue à nous faire progresser vers notre objectif.
Nos séances de discussion ouverte et nos réunions trimestrielles pour l’ensemble des
employés nous permettent de communiquer régulièrement des mises à jour et nos critères
d’évaluation des progrès dans l’ensemble de l’entreprise. Nous veillons également à
recueillir la rétroaction de nos employés, en discutant avec eux et en menant
régulièrement des sondages. Les opinions de nos employés sont importantes et nous les
utilisons pour orienter notre stratégie.
Communautés locales/Organismes communautaires
Avec nos franchisés, nous sommes déterminés à renforcer les
communautés que nous servons et à redonner à ces communautés par l’entremise des
fondations de nos marques, ainsi qu’en appuyant les programmes et les enjeux locaux qui
sont importants aux yeux de nos invités. Par l’entremise de nos trois fondations, les
Camps de la Fondation Tim Hortons, la Burger King McLamore Foundation et la Popeyes
Foundation, les représentants de nos marques consacrent activement leur temps, leurs
talents et leurs fonds à aider les communautés qu’ils servent.
Gouvernements
Que ce soit directement ou par l’entremise d’associations du secteur
alimentaire, nous collaborons avec les décideurs politiques pour mieux comprendre les
priorités et veiller au respect des réglementations. Nous informons les responsables
législatifs et gouvernementaux de nos engagements et nous défendons au mieux les
intérêts de nos marques.
Investisseurs
Les questions environnementales, sociales et de gouvernance sont de
plus en plus importantes pour nos investisseurs. Nous savons que ceux qui investissent
dans nos marques souhaitent que nous communiquions de façon transparente nos
informations financières et non financières, ainsi que les orientations futures de nos
marques. Dans le cadre de nos assemblées annuelles des actionnaires, de nos rapports
financiers trimestriels et de nos rencontres directes, nous œuvrons à communiquer
régulièrement des mises à jour, à solliciter de la rétroaction et à répondre aux
questions de nos investisseurs.
Associations industrielles/Organisations non gouvernementales (ONG)
Collaborer avec diverses ONG et associations industrielles nous
permet d’élargir notre réflexion sur les politiques et de mieux orienter nos décisions
et nos stratégies. Notre adhésion à plusieurs associations industrielles nous permet de
partager nos connaissances avec des entreprises partageant les mêmes intérêts et
objectifs que nous, et d’apprendre d’elles.