Enjeux environnementaux, sociaux et de gouvernance
Avec plus de 29 000 restaurants et un réseau mondial de franchisés
et de fournisseurs, nous savons qu’il est essentiel d’aligner tous
les intervenants clés à l’intérieur et à l’extérieur de notre
organisation pour faire avancer nos priorités en matière de
durabilité. Ce travail commence par une structure de gouvernance
efficace qui permet de communiquer une orientation de façon
descendante et une priorisation et une exécution de façon
ascendante.
Le conseil d’administration de Restaurant Brands International
(RBI) supervise la gestion des enjeux environnementaux, sociaux et
de gouvernance, et reçoit de la direction des mises à jour sur ces
enjeux au moins deux fois par année. Le dirigeant principal des
services corporatifs et le chef mondial de la chaîne
d’approvisionnement de RBI sont conjointement responsables du
cadre et de la stratégie de durabilité. Ils relèvent de notre
président-directeur général, qui assure la surveillance.
La gestion de la durabilité relève à la fois des initiatives de
l’entreprise et de celles qui sont dirigées par les marques. Une
équipe à l’interne surveille les attentes et les tendances des
intervenants, détermine les initiatives de durabilité à l’appui de
la stratégie d’affaires et met en évidence les pratiques
exemplaires dans l’ensemble du groupe. Cette équipe maintient des
communications régulières avec la haute direction, l’oriente sur
les tendances sociales et environnementales à long terme et les
attentes des intervenants mondiaux, et la mobilise afin qu’elle
intègre les priorités en matière de durabilité à ses objectifs
opérationnels. Elle fournit également une orientation en ce qui
concerne l’établissement de rapports sur la durabilité de
l’entreprise et collabore avec d’autres secteurs d’activité pour
superviser la préparation des divulgations en matière de
durabilité. Les présidents régionaux des marques travaillent de
concert avec les propriétaires de restaurant pour orienter le plan
d’affaires de l’entreprise, ainsi que pour mettre en œuvre et
promouvoir des initiatives de durabilité au niveau de la marque.
Chez Restaurant Brands International, l’importance de la
durabilité se reflète également dans les mesures liées aux
incitatifs annuels au rendement des employés dans l’ensemble de
notre entreprise. En outre, la rémunération des cadres en 2022 est
liée aux résultats des enjeux environnementaux, sociaux et de
gouvernance concernant la diversité et l’approvisionnement
responsable.
Enfin, notre engagement envers la conscience sociale et la
durabilité est communiqué dans notre
Code d’éthique des affaires et de conduite pour les employés ne
travaillant pas dans un restaurant
et le
Codes d’éthique des affaires et de conduite pour les vendeurs de
Restaurant Brands International.
Importance relative
Le plan
Des marques de restaurants qui font du bien
s’appuie sur notre première évaluation de l’importance relative
qui a été menée pour déterminer les enjeux les plus importants en
matière de durabilité pour notre entreprise. Nous mettons
régulièrement à jour ces évaluations en nous comparant à nos pairs
et à nos concurrents de l’industrie, nous cernons les priorités
des invités grâce aux études menées auprès des consommateurs et
aux médias sociaux, et nous saisissons les points de vue des
intervenants externes par l’entremise des demandes d’organisations
non gouvernementales (ONG) et des demandes de renseignements des
investisseurs. Nous comparons ensuite ces thèmes à une évaluation
des risques commerciaux afin de recueillir des idées et de cerner
les principales préoccupations à prendre en considération, puis
nous recensons les domaines où nous estimons pouvoir faire avancer
l’industrie.
Nous prenons également l’engagement à long terme d’appuyer la
réalisation des Objectifs de développement durable (ODD) des
Nations Unies pour 2030, et nous avons évalué où
Restaurant Brands International peut intervenir et concentrer ses
ressources pour aider à produire le plus grand impact.
Dans le cadre du processus d’évaluation de l’importance relative,
nous avons identifié nos sujets prioritaires, qui forment les
trois piliers clés que sont
les produits alimentaires, la planète
et
les gens et les communautés, et nous continuons de les faire évoluer. Nous nous appuierons
sur ces piliers dans nos efforts pour concrétiser notre vision en
matière de développement durable.
Cliquez ici pour découvrir nos piliers et nos zones d’impact
.
Rapports
Nous nous engageons à communiquer notre rendement de façon
régulière et transparente. La section de notre site Web consacrée
à « Des marques de restaurants qui font du bien » est conçue pour
être mise à jour au moins une fois par année. Nous publions
également des résumés annuels de nos progrès, et nous les évaluons
en fonction de critères d’organismes externes, comme GRI et SASB.
De plus, nous publions les données sur nos émissions de gaz à
effet de serre et nos actions pour lutter contre les changements
climatiques par l’intermédiaire du sondage sur le climat du CDP.
Nous publions ces rapports dans la section
« Politiques de soutien et rapports »
de notre site Web.
Consulter le plus récent rapport du plan « Des marques de
restaurants qui font du bien » (2021)
Consulter tous les rapports et les politiques
Portée des rapports
Sauf indication contraire, les informations et données se trouvant
dans la section « Des marques de restaurants qui font du bien »
concernent Restaurant Brands International et ses filiales pour
l’exercice financier 2021 (janvier à décembre), et excluent
Firehouse Subs, dont RBI a fait l’acquisition le 15 décembre 2021.
Les énoncés contenus sur ces pages Web concernant des événements
passés ou futurs se fondent sur les informations et les hypothèses
disponibles au moment de la publication. Certaines informations
contenues dans ces rapports ont été fournies par des tiers,
notamment nos fournisseurs. Dans ces cas, nous nous sommes appuyés
sur ces tiers pour assurer l’exactitude et l’exhaustivité des
informations.
Limites des rapports
Nos franchisés et fournisseurs sont des entrepreneurs indépendants
qui orientent les décisions de leurs organisations respectives,
tout en maintenant des normes fondamentales pour notre marque et
la satisfaction de la clientèle. Nous collaborons avec eux afin de
les sensibiliser et de leur fournir des outils et des possibilités
pour mieux gérer les enjeux environnementaux, sociaux et de
gouvernance. Nous travaillons avec nos fournisseurs afin d’établir
des cibles et des objectifs mutuels, de suivre les progrès
réalisés et de collaborer sur nos occasions et défis communs en
matière d’innovation.
Coordonnées
Si vous avez des questions concernant le plan « Des marques de
restaurants qui font du bien » ou nos rapports, veuillez nous
écrire à
sustainability@rbi.com.
Mobilisation des intervenants
La mobilisation continue des intervenants nous permet de cerner et
de comprendre les enjeux, les risques et les possibilités qui
peuvent avoir une incidence sur Restaurant Brands International et
nos marques. Elle est également essentielle pour que nous
puissions gérer de façon proactive les répercussions éventuelles
sur les opérations commerciales avec les principaux intervenants.
Il s’agit d’un processus continu qui permet de recueillir les
points de vue des personnes et des groupes de façon responsable,
lesquels sont ensuite utilisés pour éclairer nos processus
décisionnels. Nous avons un ensemble diversifié d’intervenants qui
exigent une variété de méthodes de mobilisation, et nous
reconnaissons que ces méthodes doivent être représentatives,
inclusives, respectueuses et ciblées pour produire les résultats
escomptés. Elles comprennent notamment des partenariats de
collaboration, des sondages en ligne, des forums et des événements
en personne. Les commentaires que nous recevons sont essentiels
pour éclairer nos sujets d’intérêt et déterminer la meilleure
façon de les aborder afin de maximiser notre impact social.
Tout au long de l’année, nous collaborons avec les groupes
d’intervenants suivants :
Invités
Notre grand rêve est de bâtir les marques de restaurants les plus
aimées au monde. Pour ce faire, nous travaillons fort chaque jour
afin de servir de bons aliments que nos invités et nos gens aiment
et dont ils seront satisfaits. Notre principale priorité est de
comprendre les besoins de nos invités grâce à des recherches
approfondies, notamment pour comprendre leurs opinions concernant
les sujets liés à la durabilité. Dans tous les canaux, grâce à nos
réseaux sociaux et à nos équipes spécialisées dans le service à la
clientèle, nous nous efforçons d’informer nos invités et de
faciliter le processus de rétroaction, afin de leur offrir une
expérience positive.
Propriétaires de restaurant
Que ce soit lors des réunions de notre Comité consultatif ou de
notre Congrès annuel, nous convions nos franchisés pour discuter
de nos plans d’action et de nos priorités. Nous tenons à nous
assurer que tous nos franchisés sont bien outillés pour offrir à
nos invités une expérience à la hauteur de notre marque. Nous
évaluons nos efforts grâce à des sondages de mobilisation et
recourons à nos équipes régionales affectées sur le terrain pour
diffuser nos pratiques exemplaires et favoriser le succès continu
de nos franchisés.
Fournisseurs
En tant qu’entreprise tournée vers le consommateur, une grande
part des principaux impacts environnementaux de nos produits
découle des activités de nos fournisseurs. C’est pourquoi ceux-ci
ont un rôle essentiel à jouer dans l’exécution de notre stratégie
de développement durable. Nous collaborons avec nos fournisseurs
pour discuter de nos politiques d’approvisionnement, comprendre
les défis et les possibilités d’innovation, et faire progresser
nos engagements en matière d’approvisionnement responsable. Nous
collaborons aussi avec nos fournisseurs pour veiller à ce qu’ils
respectent les normes de notre Code d’éthique des affaires et de
conduite pour les fournisseurs.
Employés de nos sièges sociaux
Nos employés sont déterminés à bâtir les marques de restaurants
les plus aimées au monde et leurs apports nous aident à orienter
nos décisions commerciales, à maintenir de solides relations avec
nos fournisseurs et nos franchisés et à favoriser un milieu de
travail sûr – ce qui contribue à nous faire progresser vers notre
objectif.
Nos séances de discussion ouverte et nos réunions trimestrielles
pour l’ensemble des employés nous permettent de communiquer
régulièrement des mises à jour et nos critères d’évaluation des
progrès dans l’ensemble de l’entreprise. Nous veillons également à
recueillir la rétroaction de nos employés, en discutant avec eux
et en menant régulièrement des sondages. Les opinions de nos
employés sont importantes et nous les utilisons pour orienter
notre stratégie.
Communautés locales / Organismes communautaires
Avec nos franchisés, nous sommes déterminés à renforcer les
communautés que nous servons et à redonner à ces communautés par
l’entremise des fondations de nos marques, ainsi qu’en appuyant
les programmes et les enjeux locaux qui sont importants aux yeux
de nos invités. Par l’entremise de nos fondations – les Camps de
la Fondation Tim Hortons, la Burger King Foundation, la
Popeyes Foundation et la Firehouse Subs Public Safety Foundation –
les représentants de nos marques consacrent activement leur temps,
leurs talents et leurs fonds à aider les communautés qu’ils
servent.
Gouvernements
Que ce soit directement ou par l’entremise d’associations du
secteur alimentaire, nous collaborons avec les décideurs
politiques pour mieux comprendre les priorités et veiller au
respect des réglementations. Nous informons les responsables
législatifs et gouvernementaux de nos engagements et nous
défendons au mieux les intérêts de nos marques.
Investisseurs
Les questions environnementales, sociales et de gouvernance sont
de plus en plus importantes pour nos investisseurs. Nous savons
que ceux qui investissent dans nos marques souhaitent que nous
communiquions de façon transparente nos informations financières
et non financières, ainsi que les orientations futures de nos
marques. Dans le cadre de nos assemblées annuelles des
actionnaires, de nos rapports financiers trimestriels et de nos
rencontres directes, nous œuvrons à communiquer régulièrement des
mises à jour, à solliciter de la rétroaction et à répondre aux
questions de nos investisseurs.
Associations industrielles / Organisations non gouvernementales
(ONG)
Collaborer avec diverses ONG et associations industrielles nous
permet d’élargir notre réflexion sur les politiques et de mieux
orienter nos décisions et nos stratégies. Notre adhésion à
plusieurs associations industrielles nous permet de partager nos
connaissances avec des entreprises partageant les mêmes intérêts
et objectifs que nous, et d’apprendre d’elles.